Plan de negocio de un hostal para viajeros de la generación millennial, ubicado en Medellín

Ilustraciones, gráficosEste proyecto de grado presenta un plan de negocios de un hostal dirigido a viajeros millennial ubicado en Medellín, con base en las necesidades, gustos y expectativas del segmento y las tendencias del mercado de viajes. Se plantea desarrollar el concepto de alojamiento de hostales en la ciudad de Medellín diseñando una propuesta de valor encaminada a satisfacer las necesidades de este segmento, dado el incremento que ha tenido la cantidad de viajeros de esta generación y la acogida de este tipo de alojamiento. De igual manera presenta una investigación sobre el estilo de vida y el comportamiento de consumo, compra y uso de servicios turísticos de los millennials. La ciudad de Medellín se ha destacado por su alta calidad de vida, su moderado costo de vida, clima, acceso a servicios y su variada y competitiva oferta turística. En Colombia se encuentran pocas cadenas de hostales con un concepto consolidado y una propuesta de valor robusta, de manera que se elabora una propuesta de valor concreta que plantea innovar y crear un concepto de alojamiento propio adaptado a las características de este segmento de mercado.This project presents a business plan of a hostel aimed at millennial travelers. The project is in Medellin and it is based on the needs and expectations of this segment and the travel market trends. The purpose is to develop the concept of hostel accommodation in the city of Medellin designing a value proposition aimed at meeting the needs of this segment, due to the increase of millennial travelers and the growth of this type of accommodation. Also, it shows the research on the lifestyle and customer behavior of millennials on tourism services. The city of Medellin has stood out for its high quality of life, its moderate cost of living, climate, access to services and its varied and competitive sightseeing offer. In Colombia, there are few hostel chains with a consolidated concept and a robust value proposal, so that a new value proposal is developed in aims to innovate and create a new concept of accommodation adapted to the characteristics of this market segment.Administrador de Empresas Turísticas y HotelerasPregrad

Un estudio exploratorio de los millennials en Medellín : factores que influyen en la toma de decisión de un alojamiento turístico

Este trabajo surge por el interés de conocer el proceso de toma de decisión de un alojamiento turístico de personas de la generación millennial que visitan Medellín, en razón de lo que se ha dicho de los viajeros millennials. Para conocer los factores que influyen en la toma de decisión de un alojamiento turístico, las etapas relacionadas, los criterios de evaluación y los atributos determinantes. Para lograrlo se recurre a un trabajo que contempla encuestas con visitantes, entrevistas con operadores turísticos expertos en recibir millennials y análisis de datos del sector. Como resultado se encuentra que factores como el respaldo, el seguimiento de tendencias, la relación costo/beneficio, la ubicación, la comunicación, la experiencia y lo social influyen en la toma de decisión de un alojamiento turístico de Medellín para los millennials, donde los criterios de evaluación que se utilizan son por ejemplo las fotos, las evaluaciones que aportan información sobre factores como la veracidad, la limpieza, la comunicación, la ubicación, la llegada y la calidad, además de atributos determinantes utilizados para distinguir las opciones que se tienen relacionados con el tipo de habitación, tarifas, servicios como el wifi gratis y otros servicios complementarios.This project arises from the interest of knowing the decision-making process of a tourist accommodation of people on the millennial generation visiting Medellín, in order of what has been said about millennial travelers. To know the factors that influence the decision-making of a tourist accommodation, the related stages, the evaluation criteria and the determining attributes. To achieve this, a work is contemplated that includes surveys with visitors, interviews with tour operators who are experts in receiving millennials and data analysis of the sector. As a result, it is found that factors such as support, trend tracking, cost/benefit, location, communication, experience and social influence in the decision making of a tourist accommodation in Medellin for millennials; where used evaluation criteria are, for example, photos, evaluations that provide information on factors such as truthfulness, cleanliness, communication, location, arrival and quality, as well as determining attributes used to distinguish the available options related with room type, rates, services such as free wi-fi and other complementary services

Propuesta para el diseño de un hostal especializado en la cultura gastronómica huilense

269 páginasLa firma de los Acuerdos de Paz entre el gobierno colombiano y la guerrilla F.A.R.C. ha traído grandes beneficios para el desarrollo del país. El turismo ha sido uno de los sectores económicos que más ha crecido frente a períodos anteriores, puesto que los países del mundo han cambiado su percepción de poca seguridad que tenía el territorio y año tras año mayor cantidad de turistas internacionales visitan los atractivos turísticos de Colombia. En consecuencia, el plan de negocios enunciado reconoce una oportunidad de emprender en un destino emergente como lo es Rivera, Huila. El establecimiento de alojamiento de categoría hostal, además de prestar el servicio para que los turistas pernocten, pretende fortalecer la cultura gastronómica del departamento y aplicar el concepto de valor compartido. Lo anteriormente mencionado a través de experiencias relacionadas con el turismo gastronómico y la integración de los grupos de interés del hostal.The signing ofthe Peace Agreements between the Colombian government and the guerrilla F.A.R.C. lt has brought great benefits for the development of the country. Tourism has been one of the economic sectors that has grown most compared to previous periods, since the countries of the world have changed their perception of poor security of the territory had, year after year more international tourists visit the tourist attractions of Colombia. Consequently, the stated business plan recognizes an opportunity to undertake in an emerging destination such as Rivera, Huila. The hostel, in addition to providing the service for tourists to spend the night, aims to strengthen the gastronomic culture of the department and apply the concept of shared value. The aforementioned through experiences related to gastronomic tourism and the integration of the stakeholders of the hostel.Administrador(a) de Empresas Turísticas y HotelerasPregrad

Estudio de factibilidad para la creación de una agencia de viajes de bajo costo en Santiago de Cali.

En este trabajo de grado se realiza un estudio de factibilidad para la creación de una agencia de viajes de bajo costo en Santiago de Cali. Se presenta la idea de negocio y se analiza el entorno de la agencia de viajes, también se realiza un ejercicio de Benchmarking y se caracteriza el sector de viajes y turismos. El enfoque de la investigación es de tipo cualitativo y se realizan varios estudios y análisis orientados a determinar la viabilidad en términos de mercado, técnico, financiero, organizacional y legal. Los resultados muestran que la creación de la empresa es factible desde los diferentes estudios y análisis realizadosPregradoADMINISTRADOR(A) DE EMPRESA

Actitudes del millennial medellinense presentes en la decisión de compra de un servicio de alojamiento en Estados Unidos

Con el fin de establecer estrategias de ventas efectivas encaminadas a estar a la vanguardia frente a las necesidades y deseos de los millennials medellinenses, en lo relacionado con sus actividades turísticas, el presente trabajo de investigación busca establecer un conjunto de conocimientos con base en la identificación de creencias, emociones y comportamientos que se pueden presentar durante el proceso de decisión de compra de un servicio de alojamiento en los Estados Unidos. Para esto, se puntualiza en conceptos relacionados con el turismo y con los millennials, y las actitudes que influyen en sus decisiones de compra, con el propósito de identificar factores que inciden en tales decisiones, tales como es el uso de la tecnología y el acceso fácil y rápido a la información. Para lograrlo, se realiza una investigación cualitativa por medio de entrevistas a profundidad, compuestas por un protocolo que se centra en temáticas como compañeros de viaje, principal destino de viaje en Estados Unidos, uso que se le da al Internet, antes, durante y después del viaje, activación de seguros de viaje, promoción de la sostenibilidad y el compromiso social y ecológico en lugares de alojamiento, alojamiento con mascotas, atributos relevantes para la selección del lugar de alojamiento, preferencia de tipo de lugar de alojamiento en Estados Unidos y herramienta tecnológica para efectuar la reserva o la compra del lugar de alojamiento. Los resultados evidencian motivadores tales como considerar el turismo un propósito de vida, las preferencias para viajar a Estados Unidos y los servicios esperados. Con lo hallado se genera un material con el que se pueden ofrecer asesorías para agencias de viajes y proveedores de alojamiento.In order to set effective sales strategies aimed to be at the forefront of the needs and desires of Medellin’s Millennials, in relation to their tourism activities, the present research is intended to establish a set of knowledge based on the identification of beliefs, emotions and behaviors that may appear during the process of deciding which lodging service to buy into the United States. To do so, concepts related to tourism, Millennials, and the attitudes that influence their purchase decision are pointed out within this research, trying to identify the factors they take into account when buying this kind of services, such as the use of technology and the quick and easy access to information. To achieve it, a qualitative research is carried out by means of deep interviews, composed of a protocol focused on topics such as travel companions, main travel destination into the United States, usage of Internet, before, during and after the trip, travel insurances activation, sustainability promotion, social and ecological commitment into the accommodation places, housing with pets, relevant features to choose the accommodation, types of accommodation preferences into the United States and technological tools to make reservations for housing. The results show motivators such as showing tourism as a life purpose, preferences to travel to the United States and services expected. With these findings, it is created a material with which advice for travel agencies and accommodation’s suppliers can be offered

“Estudio para la implementación de un plan estratégico de ventas para el Hotel Escuela Casa Q ubicado en la ciudad de Quito para el año 2017”

La presente disertación se desarrolla en el Hotel Casa Q, dicha empresa se dedica a la prestación del servicio de alojamiento y otros servicios complementarios que en conjunto formar Casa Q. En el proyecto se abarcarán diferentes temas primero para analizar el entorno de la ciudad capital, posteriormente el entorno del hotel para finalizar con el planteamiento de estrategias que ayudarán al establecimiento posicionarse dentro del mercado Quiteño. Actualmente con el desarrollo de los diferentes segmentos de mercado es primordial satisfacer las necesidades y adaptarse a los gustos de cada uno de ellos, en especial de los nuevos turistas jóvenes, denominados Millennials que son los potenciales huéspedes de los hoteles dentro de la ciudad de Quito. Por lo que es importante que como establecimiento hotelero se encuentre constantemente actualizado en el tema de tendencias en comunicación, marketing, tecnológicas, sostenibles y sustentables. El tema de disertación surge al plantearse el problema principal del hotel, al ser un establecimiento nuevo en el mercado, con la limitada comercialización de la marca, evidencia una baja productividad al disponer de una cartera de clientes escaza, teniendo como resultado un volumen de ventas imperceptibles. Por ello se plantean estrategias después de un análisis del entorno del hotel, para un mejor posicionamiento en el mercado, aumento en el número de clientes y ventas. Beneficiando a los huéspedes con la satisfacción de sus necesidades, a los colaboradores y propietarios con la generación de mayor porcentaje de utilidades. La tesis elaborada para el Hotel Casa Q se encuentra encaminada para los propietarios, gerencia y administración del establecimiento, los mismos que serán encargados del desarrollo, cumplimiento y control de cada una de las estrategias para lograr el bien común. El objetivo principal del proyecto es elaborar un plan estratégico de ventas para el Hotel Escuela Casa Q, dicho plan será de ayuda fundamental para poder administrar y gestionar procesos con el fin de lograr ser reconocido como una empresa hotelera en el mercado de la ciudad de Quito, así lograr tener mejores rendimientos financieros e incrementar el número de clientes

Plan estratégico para hotel boutique frente a la crisis Covid-19

El objetivo del presente trabajo de investigación es desarrollar un plan estratégico para un hotel boutique frente a la crisis originada por la pandemia del Covid-19, y su alto impacto en todo el sector turismo, a fin de mantener la continuidad operativa del hotel en medio de las estrategias aplicadas por el Gobierno para contener la enfermedad

Estudio de factibilidad para la construcción y operación de una edificación tipo coliving en el municipio de Pereira (Risaralda, Colombia)

La presente investigación aborda el desarrollo de la factibilidad de construir un edificio tipo coliving. Esencialmente, se quiere abordar este tema debido a la limitada oferta de hospedaje para profesionales y ejecutivos en el municipio de Pereira. Estas edificaciones tipo coliving son una tendencia que se encuentra incursionando en Colombia, un mercado con un gran potencial. Para lograr el objetivo planteado se sigue la metodología de marco lógico, que consiste en la identificación del problema central por medio del árbol de causas y efectos y la solución del problema central por medio del árbol de objetivos y medios. A través de la metodología ONUDI se realiza la evaluación de la estrategia identificada en marco lógico, utilizando ocho estudios de apoyo, los cuales son: estudio del entorno y sectorial, de mercado, técnico, ambiental, organizacional, legal, financiero y de riesgos. En el desarrollo del estudio fue necesario combinar los hallazgos del sector inmobiliario y del turismo para permitir ejecutar un análisis más preciso del tipo de servicio ofertado por el Coliving del Café, ya que este es un híbrido entre los servicios de hotelería y de vivienda en arrendamiento no convencional. De esta manera, se determinó que el proyecto Coliving del Café es viable en todos los estudios desarrollados, y óptimo para dar solución a la problemática analizada.The present investigation addresses the development of the feasibility for constructing a coliving-type building. Essentially, we want to address this issue due to the limited offer of accommodation for professionals and executives in the municipality of Pereira. These coliving buildings are a trend that is entering Colombia, a market with a great potential. Therefore, to achieve the proposed objective, the logical framework methodology is followed, which consists of identifying the central problem through the cause and effect tree, solving the central problem through the objective and means tree. Through the UNIDO methodology, the evaluation of the strategy identified in a logical framework is carried out, using 8 support studies, which are: study of the environment and sector, market, technical, environmental, organizational, legal, financial and risk. In the development of the investigation, it was necessary to combine the findings of the real estate and tourism sectors to allow a more precise analysis of the type of service offered by Coliving del Café, since this is a combination between hotel and a non-conventional rental housing services. In this way, it was determined that the Coliving del Café project is viable in all the studies developed, and optimal to provide a solution to the problem analyzed

LA CALIDAD DE SERVICIO Y LA FIDELIZACIÓN DE CLIENTES EJECUTIVOS EN HOTELES DE 5 ESTRELLAS EN MIRAFLORES

Concluida la pandemia del COVID 19 se reinicia el crecimiento del sector turismo, preponderante en el desarrollo económico y social del Perú. En este contexto, determinar la importancia de ofrecer servicios de buena calidad es relevante ya que permite que los viajeros ejecutivos no sólo regresen sino recomienden al país receptor. El turismo que arriba a la ciudad de Lima es mayormente corporativo, y siendo el lugar de hospedaje clave para determinar la percepción de la calidad integral del servicio, es necesario estudiar y entender cuáles parámetros son los buscados por los ejecutivos que vienen a esta ciudad por motivos de negocios. Por lo tanto, la presente investigación busca analizar si los parámetros considerados en la escala de medición SERVPER; variación de la escala SEVQUAL, utilizadas globalmente miden eficientemente la calidad de servicio y si ésta influye en su posterior fidelización a la marca. Para este estudio, se utilizó el muestreo aleatorio simple de la población de clientes ejecutivos de cinco hoteles cinco estrellas del distrito de Miraflores, encuestando a un total de 305 de ellos. Se utilizaron técnicas de análisis estadístico descriptivo de tendencia central y de dispersión, Alpha de Cronbach, Correlación de Pearson, Regresión Múltiple, Análisis Factorial y Ecuaciones Estructurales para poder incorporar variables latentes que no son observadas directamente por el modelo. Los resultados confirman las hipótesis de la relación de las variables de Calidad de Servicio con la Fidelización, sin embargo, la estadística no muestra resultados similares, ya que varían de acuerdo con el método utilizado. Como consecuencia de ello, se propone un nuevo modelo adaptado para encontrar una relación entre las variables estudiadas, el cual se explicará en la parte final de la investigació

Actas de las Jornadas Turismo, Comunidades y Ruralidad: debates y construcción de sentidos desde los territorios

Este libro de actas condensa los trabajos presentados en las Jornadas “Turismo, comunidades y ruralidad” llevadas a cabo entre el 6 y 8 de mayo de 2021, el cual refleja un estado de situación en torno al entrecruzamiento de estas variables y una puesta en debate de temas que desde la organización se consideró relevante plantear. Los y las panelistas y expositores desarrollaron aspectos vinculados al Turismo Rural Comunitario que desde sus variadas experiencias y coordenadas geográficas proponen reflexiones acerca de cómo desarrollar, gestionar y evaluar propuestas turísticas en las que las comunidades sean protagonistas y no meras espectadoras o destinatarias. Asimismo 12 experiencias territoriales fueron presentadas por actores y actoras comunitarias, dando lugar a los relatos de las experiencias desde su propia voz. Estas experiencias fueron reseñadas para este libro, adjuntando los enlaces a los videos de sus presentaciones.Facultad de Ciencias Económica